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Duas semanas com Colette Peters, top cake designer dos EUA

Duas semanas com Colette Peters, top cake designer dos EUA

Oi meus amores, tudo bem? Nossa, janeiro passou como um furacão na minha vida! Entre bolos decorados coloridos, traduções, cursos para entregar, meu baby de um ano, marido, casa e tudo isso sob um sol de rachar, o tempo literalmente voou. Coisa boa trabalhar muito, ver o resultado e ter aquela sensação de dever cumprido.

Durante o mês de janeiro eu passei boa parte do tempo me ocupando dos cursos da Colette Peters, top cake designer dos EUA que já fez bolos para príncipes, nomes como Yoko Ono, Hilary Clinton, já apareceu na Oprah, no Food Network, Discovery e fez trabalhos para Tiffany e Cartier. Gente, a mulher tem um currículo impressionante, e ainda escreveu cinco livros! Colette veio ao Brasil para dar dois cursos nos quais tive o prazer de trabalhar na parte de conteúdo.

Duas semanas com Colette Peters, top cake designer dos EUA

Foram duas semanas bem intensas, mergulhei fundo no mundo da decoração de bolos e vi de perto um gênio da área produzindo bolos diferentões, coloridos, artísticos. Pude observar o processo criativo da Colette – profissional super respeitada no mundo da decoração de bolos até por brasileiros como a cake designer Ana Salinas (que arrasa nos bolos lindos!) – e entendi que decorar um bolo pode verdadeiramente ser um trabalho de arte. A Colette é uma artista. Ela pensa cada bolo como uma obra, que primeiro ganha um desenho lindo, cores, detalhes e formas, para só depois tomar vida com massa de bolo ou pasta americana no isopor.

Nunca pude imaginar que decoração de bolos pudesse ser algo tão incrível, e que houvesse tanta gente mundo afora apaixonada pelo tema. Também fiquei impressionada com as ferramentas de decorar bolo, são tantas e com tantos nomes diferentes que não dá para aprender tudo em poucos dias. E as técnicas? De pintura, de desenho, de molde, de efeitos na pasta americana. Inúmeras.

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E a Colette é um caso à parte. Divertida, engraçada e muito gente fina. Uma pessoa simples e extremamente talentosa que transborda criatividade. Quando ela pega papel e lápis em minutos cria um bolo diferente, cheio de flores, arabescos, mosaicos, cores e formas com sua marca registrada. Adorei passar essas duas semanas ao lado de uma pessoa tão artística e especial. E aprendi muito.

Tentei registrar alguns desses momentos em fotos, espero que gostem.
beijos

Duas semanas com Colette Peters, top cake designer dos EUA

Colette Peters, sua assistente Carol Falcone e eu no primeiro dia do primeiro curso.Duas semanas com Colette Peters, top cake designer dos EUA

A peônia, assinatura da Colette e uma de suas marcas registradasDuas semanas com Colette Peters, top cake designer dos EUA image2

A equipe que tornou tudo possívelDuas semanas com Colette Peters, top cake designer dos EUAColette Peters, Ramon Serpa e Ana Elisa Salinas: trio poderoso!image9

 

PS: tem muita coisa sobre a Colette para falar, mas vou dividir. No próximo posts mostro alguns bolos, ok?

Novo job, novos rumos

Novo job, novos rumos

Oi gente, tudo bem com vocês? Faz tempo, né? Eu sei. Vou contar pra vocês algumas mudanças que ocorreram na minha vida e, quem sabe, você me perdoam pela ausência.

Desde o início de outubro voltei a trabalhar! Isso mesmo, saí do ninho pra reconquistar meu espaço no mercado de trabalho nacional. Está sendo uma loucura, mas estou amando. Desde 2006 eu não trabalhava no Brasil, nos sete anos que passei na Europa experimentei um outro jeito de trabalhar, uma outra cultura corporativa. O desafio de voltar a trabalhar no Brasil é grande, principalmente por se tratar de uma start-up que cresce muito rapidamente. Mas, como todo desafio, está sendo delicioso e intenso.

Algumas imagens do meu novo cotidiano: bolos mirabolantes e deliciosos, doces, estúdio de gravação, cursos de moda e muita produção de conteúdo.

Novo job, novos rumos Novo job, novos rumos Novo job, novos rumos

Sou gestora de conteúdo e meu trabalho abrange um escopo de atividades bastante vasto. Moro em Guarulhos e trabalho na zona sul de São Paulo, aí já viram: não sobra tempo para mais nada. E nos fins de semana fico em casa, tentando descansar e dando atenção ao meu filho. Aliás, nesse meio tempo o João Marcelo fez um aninho (vou mostrar os detalhes da festa!) e está numa fase de ficar apegado a mim o tempo todo. Quando estou em casa é 100% de atenção para  ele. E com isso não consigo atualizar o blog. Juntou a adaptação ao novo emprego, horários irregulares e tempo que gasto pra ir e voltar e pronto: blog negligenciado.

Mas isso vai acabar. O Passaporte do Luxo não pode parar. E hoje começa uma nova fase no blog, uma fase mais madura, com posts mais focados em moda, beleza e lifestyle com uma visão mais pessoal, mais intimista.

Espero que vocês gostem, porque eu amo escrever aqui. E como meu novo trabalho me abriu as portas do maravilhoso mundo da modelagem de roupas e do cake design, vocês verão um pouco desses assuntos por aqui também.

Vamos começar?

SOBRE o PL

O Passaporte voltou, sempre interagindo com seus seguidores, com dicas e informações do mundo da moda, beleza, turismo e decoração, com um olhar de quem vive buscando o inusitado!

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