É fã de comida alemã? Nunca experimentou uma Bratwurste da Bavária? Kein Problem! O restaurante alemão Glück Tartelette Gourmet inaugura em São Paulo com opções típicas e preços convidativos. Das receitinhas de avó, descobertas culinárias em viagens à Alemanha, e muita receita feita em casa, Ana Luisa e Gilberto Kugelmann tiveram a idéia de trazer algo diferente para o Brasil. O restaurante surgiu também para mostrar um pouco da cultura alemã, país de origem da família Kugelmann.
A linha culinária do restaurante é de uma comida mais caseira e tradicional. O carro chefe da cozinha do Glück são as tartelettes. Tem opções salgadas e doces com receitas típicas. “Para garantir o sabor e a leveza dos nossos pratos importamos alguns ingredientes, como farinhas especiais e temperos da Alemanha. A combinação desses ingredientes proporciona uma incrível fusão de sabores e aromas indispensáveis ao preparo dos nossos produtos”, diz Ana Luísa Kugelmann. Detalhe importante: a massa das tartelettes é sem lactose e todos os produtos usados pelo Glück são livres de conservantes.
Na hora do almoço, por exemplo, é possível pedir um prato do dia acompanhado da tradicional cerveja alemã Paulaner. E como não poderia deixar de ser, as opções de sobremesa contam com torta alemã e bolo de queijo, o famoso Käsekuchen, que eu amo de paixão! Nossa gente, deu até vontade de correr ali na outra rua comer um bolo de queijo Quark 🙂 O restaurante também vende alguns produtos importados por eles mesmo.
O Glück é aquele lugarzinho bacana com jeitinho de cozinha caseira alemã, inspirada na avó do Gilberto, que veio para o Brasil durante a II Guerra. A proposta do Glück é oferecer uma viagem no tempo pelo sabor. Sabor da Alemanha em plena São Paulo. É pra sair de lá muito glücklich (feliz).
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Endereço: R. Conde de Porto Alegre, 1.366 – Campo Belo
Telefones: (11) 2495-9202 / 5093-5813
Segunda a Sexta das 10h às 22h e aos Domingos das 11h às 19h
Aceita encomendas, mas não oferece serviço de entrega.
Manobrista no local.
A Marcella Paula, assessora do blog, visitou o Glück na ocasião da inauguração representando o Passaporte e a convite dos donos.
